Collect. Czech. Chem. Commun. 1953, 18, 442-449
https://doi.org/10.1135/cccc19530442

Über die gebundene Form der Ascorbinsäure IV. Polarographische Bestimmung der Ascorbinsäure in Konzentraten von Askorbigen

P. Zuman and Ž. Procházka

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